味美茄汁鳕鱼片
来自大西洋深海海域,野生捕捞,船上速度,锁住鲜味。每块鱼肉只用鱼背部分,去皮去刺,独立包装,食用方便。 参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食,发现生活新灵感#
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步骤1/11
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先来个成品图
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食材准备
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小红书洗净切小块
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鳕鱼,用的是大西洋真鳕鱼颈背肉,从冰箱冷冻拿出来后放冰箱冷藏里解冻。
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洗一下,用厨房纸吸一吸,然后片鱼片,放一点白胡椒粉一点点料酒,腌制一会儿。
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热锅,放入色拉油
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步骤7/11
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油热,放入西红柿块,慢慢煸炒到西红柿软烂。
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步骤8/11
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放入适量水,我放了一把粉丝,你可以根据自己喜欢,放金针菇也不错。
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步骤9/11
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大火烧开后放入鳕鱼片,
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步骤10/11
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大火烧开后放盐,白胡椒粉调味。最后放一点小葱花。
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最后一步
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出锅啦!酸酸甜甜的,非常好喝!
想要汤浓稠一点可以放一点点番茄沙司。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-25 · 江苏
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