家常少油版茄子肉卷，酱汁浓郁超下饭！
茄子层层包裹的肉，裹满了浓郁的酱汁，外焦里嫩。 看着都流口水。配上一碗大米饭太满足了！ 解锁了茄子的新吃法，普通的食材这样做一下子就有了好高级感。 食材：茄子、肉泥、老抽、蚝油、料酒、生抽、芝麻、葱花、玉米淀粉。 做法：茄子削薄片，铺上调味了的肉泥，卷起来，放入手工煎锅煎至金黄、淋上酱汁。 收汁后出锅撒上芝麻和葱花，简单的家常菜做好啦！
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步骤1/7
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茄子削薄片
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步骤2/7
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肉馅
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步骤3/7
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卷起来
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步骤4/7
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调一碗酱汁
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步骤5/7
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煎茄子
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步骤6/7
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倒入酱汁煮
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最后一步
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撒上葱花和芝麻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-03 · 江苏
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