孜然口蘑羊肉
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步骤1/8
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食材切好备用
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步骤2/8
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羊肉粒中加入孜然粉,白胡椒粉,辣椒粉,生抽,料酒,鸡蛋清可加可不加,我觉得不加更好
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步骤3/8
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加入淀粉或者嫩肉粉,我觉得加嫩肉粉会更嫩一点
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步骤4/8
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备好孜然粒,孜然粉,白芝麻,辣椒粉,盐
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步骤5/8
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铺在烤盘里200度烤30分钟左右,中途要记得翻面,注意别烫到手,别问我怎么知道的,菜铺下面肉铺上面
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步骤6/8
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烤好后我会觉得稍微有点干,可以锅中放少许油,把烤好的菜加入准备好的干料炒一下,我会加一点黑胡椒酱,会更香,咸淡大家做的时候自己调节
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步骤7/8
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出锅装盘,配点生菜老香了
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最后一步
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我为了增加口感煎了个蛋,加在一起吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-03 · 北京
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