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简单红烧大排的做法

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简单红烧大排

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大排 300g

、

白糖 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

生姜 1块

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备新鲜食材
步骤2/9 点击查看大图
用刀背两面敲打
步骤3/9 点击查看大图
加一个鸡蛋，一点姜片腌一腌
步骤4/9 点击查看大图
起油锅，加入大排，煎
步骤5/9 点击查看大图
另一面也煎一煎
步骤6/9 点击查看大图
加入一碗清水，一勺生抽，一勺老抽，一勺糖。
步骤7/9 点击查看大图
大火烧开调小火闷一会儿
步骤8/9 点击查看大图
收汁
最后一步点击查看大图
开饭啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-04 · 上海

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