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茴香牛肉馅饼

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食材清单加入采购清单

面粉 500克

、

清水适量

、

肉馅 500g

、

盐适量

、

食用油适量

、

老抽 5勺

、

洋葱 1个

、

十三香 2勺

、

鸡蛋 1个

、

香油 6勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
烫面一半
步骤2/15 点击查看大图
剩下一半面放入适量凉水搅拌均匀
步骤3/15 点击查看大图
面里放花生油
步骤4/15 点击查看大图
茴香苗焯水
步骤5/15 点击查看大图
焯水后迅速过凉水
步骤6/15 点击查看大图
茴香苗把水沥干
步骤7/15 点击查看大图
牛肉馅里放入一个鸡蛋
步骤8/15 点击查看大图
放入十三香，一点一点加入生抽一个方向搅拌
步骤9/15 点击查看大图
切好的洋葱上面放入盐
步骤10/15 点击查看大图
盐上面放入香油
步骤11/15 点击查看大图
一个方向搅拌均匀
步骤12/15 点击查看大图
把活好的馅放入饼皮上
步骤13/15 点击查看大图
做成长方形的形状
步骤14/15 点击查看大图
放入锅中中小火烙饼
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-06 · 河北

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