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西红柿炖牛肉的做法

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西红柿炖牛肉

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牛肉 500g

、

西红柿 1个

、

洋葱半个

、

蒜 2瓣

、

小葱 1根

、

冰糖 5粒

、

老抽 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
牛肉切块，冷水泡十来分钟，泡掉一部分血水加冷水，中火烧开，撇掉浮沫。然后冷水再洗两遍。然后冷水下锅，放香叶，桂皮，八角，干辣椒，陈皮，肉蔻，冰糖。水开后炖十五分钟，加老抽，生抽，炖十五分钟。砂锅里放洋葱，西红柿，倒入牛肉，加点盐，小火炖半个小时。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-07 · 山西

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