炒猪皮
每次买五花肉这个猪皮都不好解决，冰箱存了好多 这一次解决掉。
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步骤1/8
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猪皮洗净油炸过的，放袋子保存着，吃多少拿出来多少。
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步骤2/8
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温开水侵泡十几分钟。
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步骤3/8
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猪皮和青椒切丝
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步骤4/8
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锅烧热 放入料炒香
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步骤5/8
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放猪皮 翻炒2分钟
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步骤6/8
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加一点生抽，继续翻炒。
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步骤7/8
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把青椒丝放进去，青椒炒软。出锅之前放点鸡精即可。
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最后一步
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上桌吧，很好的下酒菜。
猪皮炸的时候 炸出泡才算好。喜欢吃劲道的 泡的时候少泡一会，喜欢软一点就用热水多泡一会。辣一点更好吃。家里来客人的话 炒一盆 太适合了下酒了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-10 · 河南
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