焦糖夹心饼干 Dulce De Leche Duos
德州前辈的方子 在糖量上有调整 适合焦糖控们
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步骤1/7
把粉,小苏打,盐拌匀
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步骤2/7
把黄油用打蛋器打至顺滑,加入两种糖和牛奶焦糖酱,打至膨胀变轻。不需要打得太发。
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步骤3/7
逐个加入蛋,每次加入后打一分钟。
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步骤4/7
加入1中的干粉混合物,搅拌至均匀,不要过度搅拌,以免起筋。
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步骤5/7
把面糊舀到铺烘焙纸或锡纸的烤盘上,每个1小勺大小。这款饼干延展比较大,饼干之间要间隔至少5CM。
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步骤6/7
放入预热175C的烤箱内烤10到12分钟,至金黄。
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最后一步
完全放凉后,抹上额外的牛奶焦糖酱作为夹心,制成夹心饼干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-13
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