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清蒸鲳鱼

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营养师蓝冰滢

鱼是我们生活中非常常见的一种肉类，同时也是孩子生长发育中不能缺少的一种肉类。要说鱼肉的好处那是非常多。 首先就是补充营养，要知道鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质，孩子适当吃鱼可以补充日常生活所需要的营养物质。 第二就是促进发育，鱼肉是典型的高蛋白低脂肪的肉类，要知道蛋白质是构成人体人体组织和器官的重要物质，能够维持细胞的生长和更新，所以对于孩子来说，鱼肉是真的不能少！ 最后就是能够健脑益智，鱼肉中含有较多的不饱和脂肪酸，而不饱和酸是大脑细胞形成、发育、运作不可缺少的物质基础。 所以有条件的家庭不妨一周给孩子吃两次鱼肉，以此来代替其他肉类，又能补充营养，还能增加食物丰富种类。 今天给大家推荐的就是非常简单的清蒸鱼，夏天不爱进厨房，一些蒸菜类就可以火速安排上~而且今天的蒸鱼中还加入了金华火腿，让鱼肉的味道更加鲜美~赶紧来试试吧~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲳鱼 1条
、
金花火腿 20g
、
干香菇 2朵
、
大葱 30g
、
姜片 20g
、
生抽 5g
、
食用油 10g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-17 · 河北

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