四色小花蛋糕
一个模具、4种口味、一朵朵可爱的小花诞生了!让你又爱又有点舍不得吃!有木有~ 参与活动: #奇妙烘焙屋#
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步骤1/15
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准备好材料
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步骤2/15
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油和牛奶混合不见浮油
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步骤3/15
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筛入低筋面粉
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步骤4/15
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加入蛋黄混合均匀
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步骤5/15
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搅拌到不见颗粒蛋黄糊放一旁待用
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步骤6/15
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打发蛋清、细砂糖分3次加入,打发粗泡加入3/1砂糖、继续高速打发开始出现纹路加入第二次砂糖、纹路清晰把最后的一起加入,打发到打蛋器提起大弯勾就可以了
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步骤7/15
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把蛋白和蛋黄糊混合均匀,称出3份20克蛋糕糊,分别加入适量的抹茶粉、可可粉、红曲粉,搅拌均匀即可
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步骤8/15
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装入裱花袋挤入模具中
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步骤9/15
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送入烤箱,150度,下层烤20分钟
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步骤10/15
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可爱的小花出来咯
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步骤11/15
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冷却后出模,超级好脱模
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步骤12/15
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送你一朵小花花
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步骤13/15
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来个近照再看看,真舍不得吃!呵呵~
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步骤14/15
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来个叠罗汉
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最后一步
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颜值挺好的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-18 · 广东
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