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虾仁豆腐蒸蛋的做法

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虾仁豆腐蒸蛋

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快乐减脂～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

虾仁适量

、

内脂豆腐 1盒

、

盐依个人口味

、

生抽 1小勺

、

芝麻油几滴

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
虾去壳开背去虾线，撒少许黑胡椒海盐腌制一下；内脂豆腐切块，放入碗中；
步骤2/4 点击查看大图
两颗鸡蛋+6个半壳的清水+少许盐搅拌均匀；
步骤3/4 点击查看大图
蛋液过筛浇在豆腐上，摆上虾仁，封上保鲜膜，保鲜膜扎一些小孔放入蒸锅中，上汽后继续蒸15分钟；
最后一步点击查看大图
出锅后淋上海鲜酱油和香油，喜欢葱花的可以撒一些葱花～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-18 · 山西省

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