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简单零失误松糕的做法

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简单零失误松糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

小麦粉 250克

、

红糖粉 110克

、

木薯粉 150克

、

耐高糖酵母 4克

、

泡打粉 3克

、

水 400毫升

、

玉米油 15毫升

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
红糖粉可以先用200毫升热水化开再加200毫升冲冷
步骤2/15 点击查看大图
面粉
步骤3/15 点击查看大图
木薯粉
步骤4/15 点击查看大图
酵母，我找遍了市场都没有找到耐高糖只能那低糖顶上
步骤5/15 点击查看大图
泡打粉
步骤6/15 点击查看大图
把面粉木薯粉和酵母拌匀后加入红糖水搅拌
步骤7/15 点击查看大图
多搅会，至无颗粒状态
步骤8/15 点击查看大图
盖上保鲜膜可以放到有余温的锅里比较快发酵
步骤9/15 点击查看大图
发至两倍大就拿出来放入玉米油和泡打粉，再搅拌至没有泡泡，丝滑状态
步骤10/15 点击查看大图
搅拌均匀
步骤11/15 点击查看大图
盘里放点油抹开防粘
步骤12/15 点击查看大图
糊糊倒入盘子里震至没有泡泡，静至发到八分满后起锅烧水，水开后放进去锅里蒸30分钟，然后焖几分钟就好啦
步骤13/15 点击查看大图
我这个有点发过头了，中间有一丢丢塌，但是不影响口感，很好吃的哦
步骤14/15 点击查看大图
放凉切块
最后一步点击查看大图
好啦，孩子老人都爱吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-20 · 广东省

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