黑胡椒虾球
没啥故事，想吃就做了，就图个干净实在
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步骤1/8
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一斤半的基围虾，冰箱冻一下好剥壳
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步骤2/8
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剥完的虾仁去掉黑线，虾头不要扔，可以熬点虾油，今天我家吃火锅，我做的鱼汤锅底，加入虾油，很鲜
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步骤3/8
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先用刀面拍碎
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步骤4/8
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再剁成泥
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步骤5/8
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我家口味清淡，我只放了黑胡椒海盐，白胡椒粉，淀粉
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步骤6/8
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搅拌，摔打成这种黏糊糊的泥就好了
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步骤7/8
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烧开热水，关火，放入虾球，再开火，水开就好了
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最后一步
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Q弹Q弹，真材实料就是好吃，配火锅，烧汤都可以
我喜欢颗粒感，所以就浅浅剁了几下，不喜欢的朋友可以剁碎点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-23
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