上汤角瓜
其实就是上汤的主食材换了一下拓宽思路，给朋友们做个参考，瓜类都适合做上汤，西葫芦，丝瓜，冬瓜等等都可以替换，家庭制作非常简单。
-
步骤1/5
点击查看大图
石锅里直接炒香肉沫，海米，炒出焦香放葱姜丝炒出香味
-
步骤2/5
点击查看大图
皮蛋下去炒匀一下转最大火加热水
-
步骤3/5
点击查看大图
加入水之后保持大火烧开的状态1分钟左右，汤色奶白
-
步骤4/5
点击查看大图
瓜片下去煮大概2分钟就软透了，期间先尝汤，因为海米有咸度，皮蛋和海米的复合鲜度也足够，我们就用等量的盐糖把咸和咸再一次拉高就行，别的都不用放了
-
最后一步
点击查看大图
鲜美无比，下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-26 · 北京市
上汤角瓜的相关分类
上汤角瓜的相关推荐
-
迷迭香煎银鳕鱼
1946342人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#贝丁角瓜蛋花汤
145665人看过 -
小鲍鱼炒面鱼
106325人看过 -
#换着花样吃早餐#山药糯米饼
5741362人看过 -
鲜香入味儿连汤都不剩的铁锅垮炖鱼
211792人看过 -
#网红美食我来做#香酥鸡蛋卷
3123657人看过 -
小炒牛肉沫
43559人看过 -
#奇妙烘焙屋#天使之铃~可露丽
170541人看过 -
美容牛奶南瓜粥（完爆韩式料理）
556044人看过 -
#夏日撩人滋味#凉拌角瓜丝
178675人看过 -
青椒羊肚菌炒松板肉#春天不减肥，夏天肉堆堆#
474558人看过 -
牛肉最好吃的做法~软烂入味红烧筋头巴脑
822762人看过
