红烧茄子
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步骤1/13
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准备4个茄子，去皮
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步骤2/13
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茄子切成厚片
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步骤3/13
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葱，蒜切好
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步骤4/13
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猪肉肥瘦分离，瘦肉切大片，肥肉切丁
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步骤5/13
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干锅下入肥肉，煸炒出油
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步骤6/13
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再加入瘦肉，煸炒
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步骤7/13
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加入葱花，蒜
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步骤8/13
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再加入茄子片翻炒
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步骤9/13
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加适量蚝油
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步骤10/13
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加适量酱油
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步骤11/13
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翻炒均匀，加适量水
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步骤12/13
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炖至茄子变软，收汁出锅
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最后一步
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出锅装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-28
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