雪花煎饺
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步骤1/7
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冷锅,把饺子排放到平底锅,开中火,加入适量食用油
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步骤2/7
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用大半碗水,加入面粉,生粉调匀
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步骤3/7
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饺子煎到底部金黄
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步骤4/7
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加入调好的淀粉水,盖上锅盖
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步骤5/7
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中小火煎到淀粉水干,起雪花状
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步骤6/7
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可以轻轻挑动周围,沿着锅边加入少量食用油,晃动锅,让饺子不粘着锅,撒上葱花,也可撒上芝麻
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最后一步
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出锅!
淀粉水不要调的太浓
出锅时用个盘子倒扣着,就可以轻松倒出整盘饺子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-28
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