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焖茄子的做法

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焖茄子

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茄子个

、

五花肉 100克

、

瘦肉 200克

、

葱花适量

、

蒜 5瓣

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
茄子切滚刀，
步骤2/9 点击查看大图
将五花肉煸炒出油
步骤3/9 点击查看大图
倒出多余的油脂
步骤4/9 点击查看大图
加入瘦肉煸炒
步骤5/9 点击查看大图
炒至瘦肉变黄，加入葱花蒜片
步骤6/9 点击查看大图
加入茄子
步骤7/9 点击查看大图
放一勺酱油，一勺蚝油
步骤8/9 点击查看大图
翻炒均匀后，加入适量水，炖15分钟
最后一步点击查看大图
炖茄子出锅，特别香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-30

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