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葱香炸鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 10个

、

料酒 2勺

、

姜蒜末适量

、

白胡椒粉 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

十三香 1勺

、

鸡蛋 1个

、

葱花 1把

、

酥炸粉 1碗

、

辣椒面 1袋

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅一分为二，加料酒、姜蒜末、白胡椒粉、生抽、蚝油、十三香，抓匀，腌制10分钟;
步骤2/6 点击查看大图
碗中打入1个鸡蛋，倒入酥炸粉、清水，调至浓稠，接着加少许食用油，1把葱花;
步骤3/6 点击查看大图
调匀后倒入腌好的鸡翅中，让每一块鸡翅都均匀地裹上面糊;.
步骤4/6 点击查看大图
锅中烧宽油，下入鸡翅，炸至表面金黄酥脆，即可捞出控油;
步骤5/6 点击查看大图
鸡翅装盘，均匀地撒上1袋香辣蘸料，就可以开吃了
最后一步点击查看大图
臻鲜辣椒面，让调味更简单

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-31 · 四川省

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