百香果酱
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步骤1/6
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洗干净对半切开勺子掏出果肉，1:1比例放入白糖搅拌均匀，不喜欢太甜的可以少放点糖。
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步骤2/6
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裹好保鲜膜放冰箱冷藏一夜早上取出来放锅里大火煮开
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步骤3/6
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中火继续熬出多余水分然后调小火一直搅拌不要粘锅
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步骤4/6
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比较黏稠开始挂勺就ok了用时大概25分钟新鲜的果实可以做气泡和咖啡熟果酱可以直接冲水喝不会那么酸
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步骤5/6
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锅里滴几滴柠檬，放冷装瓶即可。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-01 · 江苏
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