救命!好吃到哭的凉拌米粉,不用煮不用蒸
每一口都爽到灵魂里!炎热的夏季,不用煮不用蒸的Q弹爽滑米粉,可以吃完整个夏季!
-
步骤1/10
点击查看大图
食材是绵阳米粉,干米粉
-
步骤2/10
点击查看大图
取一包米粉,放入开水中浸泡5分钟至软
-
步骤3/10
点击查看大图
差不多软了,就捞出来用凉水或冰水冲洗一下
-
步骤4/10
点击查看大图
再用开水浸泡2分钟,捞出沥水装盘
-
步骤5/10
点击查看大图
碗中倒入:料汁(文章后有详细配方)30克,花椒油,剁椒酱,盐,香醋,拌匀
-
步骤6/10
点击查看大图
将调味料倒在米粉上,撒花生碎,葱花,黄瓜丝,拌匀
-
步骤7/10
点击查看大图
根根分明!
-
步骤8/10
点击查看大图
摆上几颗北极甜虾,搞定午餐!
-
步骤9/10
点击查看大图
Q弹爽滑,嗦一盘都不过瘾
-
最后一步
点击查看大图
好吧!明天继续嗦粉
熬料汁:生抽200克,水100克,红糖100克,枣10克,桂皮2克,八角5克,花椒1克,香叶1克,甘草4克,草果2克,小茴香2克,姜片30克。
做法:料汁材料放锅里,熬至微微发粘,捞出料渣。每次可以多做点,放冷藏密封保存,平时拌面拌饭拌米粉,绝了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-01
凉拌米粉的相关分类
凉拌米粉的相关推荐
-
低热量的山药饼(营养丰富健脾养胃)
2504258人看过 -
黑啤炖牛肋条
562328人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48270145人看过 -
#女神野餐记# 空气炸锅版吐司披萨
302902人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#凉拌米粉
78522人看过 -
蒸米粉(肠粉酱汁)
172863人看过 -
#中小学生营养餐#大虾蒸米粉
126260人看过 -
凉拌米粉
5448人看过 -
南瓜八宝饭
131148人看过 -
腊肉白菜梗
19928人看过 -
白鲨饺子粉试用之锅贴饺子#KitchenAid的美食故事#
65851人看过 -
#精致一人食#空气炸锅版烤金针菇
431631人看过