青椒炒面筋
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步骤1/11
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准备好需要的食材
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步骤2/11
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面筋多清洗几遍，用手撕成面筋条，在淘洗几次挤干水分放入盘中备用
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步骤3/11
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青椒切青椒丝，姜切丝，葱切葱花
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锅中加入比平时多些的食用油浅色，加入面筋条翻炒至面筋焦黄盛出备用
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锅中加入少量食用油烧热，放入葱花姜丝爆香
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步骤6/11
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加入青椒翻炒几下
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倒入面筋
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步骤8/11
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加入半勺老抽上色，1勺味达美秘制鲜蚝
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步骤9/11
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加入1勺生抽翻炒几下
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步骤10/11
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加入适量孜然粉翻拌均匀即可
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最后一步
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成品图
如果不想吃焦香的，想吃软弹的就不用先用油把面筋条翻炒至微黄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-04 · 江苏省
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