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会流心的酱香鸡蛋

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鸡蛋 10个

、

洋葱适量

、

小葱适量

、

蒜片适量

、

香菜适量

、

白芝麻一大勺

、

白砂糖一大勺

、

生抽 200ml

、

凉开水 400ml

、

白醋一勺

、

食盐一勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
水开后加入一勺盐，一勺白醋放入鸡蛋煮6分钟。（一定要是常温蛋，无菌蛋更好）
步骤2/10 点击查看大图
捞出过凉水，有条件可以放冰块，方便去壳。
步骤3/10 点击查看大图
放凉剥壳。
步骤4/10 点击查看大图
准备好食材：洋葱碎、小葱花、蒜片、香菜、白芝麻。
步骤5/10 点击查看大图
依次放入食材，加入一大勺白砂糖。
步骤6/10 点击查看大图
加入200ml生抽。
步骤7/10 点击查看大图
最后加入400ml凉开水。
步骤8/10 点击查看大图
倒入鸡蛋。
步骤9/10 点击查看大图
加盖冷藏一夜。
最后一步点击查看大图
真的会流心啊，好好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-04 · 山东

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