捞汁蟹面
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步骤1/9
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2023年八月第一网开启
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步骤2/9
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梭子蟹若干，壳和蟹体分离。蟹肉我用来做辣酱蟹的，如果只是熬汤的话，选五元一斤的软壳蟹就行
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步骤3/9
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准备好所有食材，鸡毛菜一把，蟹壳，金钩虾虾仁，珍选捞汁
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步骤4/9
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开火 倒油 生姜先下 倒蟹壳，微微变色后加酱油和白糖，再倒水，盖上煮开。
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步骤5/9
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汤很好的
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步骤6/9
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煮开捞起来蟹壳
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步骤7/9
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下虾仁和面条，喜欢吃烂一点的多煮一会，加点盐
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步骤8/9
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关火前下鸡毛菜 稍微烫一下
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最后一步
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关火，起锅 。面条 青菜 虾仁捞起来，加珍选捞汁，蟹香和捞汁清爽口感相结合，特别鲜
不要错过八月的鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-07 · 江苏省
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