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茄肉酱烧茄菇条的做法

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茄肉酱烧茄菇条

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉可换

、

肉肠自选

、

杏鲍菇两个

、

茄子一个

、

青椒可选

、

酒炖西红柿肉酱适量

、

生抽适量

、

油少来

、

荞麦面可选

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
开火加点儿油随意切上堆带皮五花或者其它部位有肥有瘦留不留皮都行的小肉丁
步骤2/7 点击查看大图
中小火大概炒变色了扔上把提前跟肉统一好队形的肉肠胖菇边角丁，感觉味儿不对就淋圈酒
步骤3/7 点击查看大图
继续扒拉到肥肉出油肠断生的状态再往里扔提前收拾干净撕小条的杏鲍菇顺手淋咕嘟生抽初步上色调调口
步骤4/7 点击查看大图
努力翻匀扒拉软了倒上提前去蒂切筷子头粗细的茄子条
步骤5/7 点击查看大图
根据菜量和个人喜好大方擓些酒炖西红柿肉酱进去调味道，然后淋勺水盖上盖把茄菇肉们烧熟软
步骤6/7 点击查看大图
关火撒把子略带辣味青椒碎顺手拌一拌就可以找盘挪出锅礼貌性欣赏两眼回头烧水去煮面了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-09

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