凉拌黄瓜莲藕
5分钟完成 巨好吃的凉拌黄瓜莲藕!清脆爽口 今天分享的是巨好吃的凉拌黄瓜,爽口开胃,多吃不 胖,做法简单,你快试试吧![比心][比心] 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
-
步骤1/17
点击查看大图
简单开胃菜
-
步骤2/17
点击查看大图
配料: 香菜、 辣椒、 蒜
-
步骤3/17
点击查看大图
水开把莲藕放下去永烫两分钟,捞出备用
-
步骤4/17
点击查看大图
黄瓜洗干净,稍微刮去黄瓜的刺,切段
-
步骤5/17
点击查看大图
再给黄瓜去囊,围着黄瓜四周切四刀把囊拿掉, 再改成合适大小。这样凉拌的黄瓜不易出水, 而且好入味
-
步骤6/17
点击查看大图
将辣椒、蒜、 香菜剁碎
-
步骤7/17
点击查看大图
准备个大一点的盆, 放黄瓜垫底
-
步骤8/17
点击查看大图
再放莲藕 来点蒜末
-
步骤9/17
点击查看大图
来点辣椒末,再来一把小香菜
-
步骤10/17
点击查看大图
喜欢酸的, 香醋多多
-
步骤11/17
点击查看大图
来一圈耗油
-
步骤12/17
点击查看大图
撒点自糖
-
步骤13/17
点击查看大图
来一小搓盐和味精
-
步骤14/17
点击查看大图
酱油是底味, 要多来几圈
-
步骤15/17
点击查看大图
香油多多
-
步骤16/17
点击查看大图
用筷子搅拌搅拌,或者用手抓八爪八,搅拌均匀就可以装备
-
最后一步
点击查看大图
撒上一小把芝麻。夏季没胃口时,来上这样一道凉拌黄瓜莲藕
调味料:
酱油和醋比例1.5:2
这是咸味和酸味的比例,大家可以根据自己口味安排
香菜喜欢的多加,香油是灵魂要多加。
注意:盐这里只是提味,不能多下,我们的咸味主要靠酱油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-10 · 广东省
凉拌黄瓜莲藕的相关分类
凉拌黄瓜莲藕的相关推荐
-
凉拌白菜
4430872人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25541536人看过 -
5分钟快手凉拌黄瓜
10140867人看过 -
鱼香茄子
49386489人看过 -
凉拌黄瓜海带丝
769710人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32578615人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐❗️低卡美味凉拌黄瓜鸡丝
184634人看过 -
辣椒炒肉
6639434人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12117712人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9291583人看过 -
凉拌莲藕
882579人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5774741人看过