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巧克力雪顶的做法

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巧克力雪顶

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炼乳做的第一次喝，黑巧克力微苦，加入雀巢鹰唛炼奶中和了苦味。也是清爽解腻。参与活动: #鹰唛炼奶饮品DIY，和夏天说声欢“饮”光临！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黑巧克力 80克

、

水 50毫升

、

雀巢鹰唛炼奶 20克

、

冰块 100克

、

冰纯牛奶 700毫升

、

奶油 100克

、

白砂糖 30克

、

香草精 3滴

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
巧克力隔水融化
步骤2/9 点击查看大图
融化的巧克力加50毫升水稀释。
步骤3/9 点击查看大图
加入雀巢鹰唛炼奶，调成巧克力奶酱
步骤4/9 点击查看大图
杯子放入冰块
步骤5/9 点击查看大图
倒入刚才调好的巧克力奶酱
步骤6/9 点击查看大图
杯子倒入700毫升冰牛奶
步骤7/9 点击查看大图
无油无水的大盆里，放入奶油，白砂糖，香草精
步骤8/9 点击查看大图
打蛋器，高速打发成奶油硬挺
最后一步点击查看大图
装入裱花袋挤在杯子上。就可以了

小贴士

奶油要放无油无水的盆里，才能打发，五分钟左右。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-15

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