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爆辣牛肉拌面

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棉花糖耶耶

最近一些短视频软件很火的爆辣牛肉炒面。说实话。30多一份，对于我这个学生党来说，还是有点贵了，舍不得买。但是自己又喜欢吃辣的，所以买了魔鬼辣椒做，味道该是大差不差啦。 不怕辣的友友们，可以做起来咯。 面条是自己做的宽面，由于篇幅有限，下次再写擀面，其实用乌冬面更好。 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
面条 200克
、
印度魔鬼辣椒 60克
、
红花椒 5克
、
蒜末，姜末 各5克
、
牛肉片 200克
、
洋葱 半个
、
红油 60毫升
、
花椒油 10毫升
、
蚝油 5克
、
味精 3克
烹饪步骤
小贴士

魔鬼辣椒，叫印度S17，各位悠着点放，很辣哦，我是爱吃爆辣，所以不怕。如果怕辣，放一半30克就可以了啦。 牛肉用的新鲜牛肉，无需再加任何调料腌制，很鲜美，没有一点怪味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-17

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