让蛋糕更香浓
平常很喜欢自己做蛋糕,可可戚风是孩子的最爱~让蛋糕更香浓可以加入适量的炼乳,风味十足! 参与活动: #鹰唛炼奶饮品DIY,和夏天说声欢“饮”光临!#
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步骤1/10
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准备工作
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步骤2/10
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将玉米油加热后倒入盆中,加入可可粉搅拌均匀,再倒入牛奶(可以是冰的)
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步骤3/10
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加入鹰麥炼乳
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步骤4/10
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加入过筛的低粉
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步骤5/10
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简单混合后加入蛋黄,轻轻打散即可,不要过度搅拌。
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步骤6/10
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流质面糊就是ok了
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步骤7/10
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在蛋清中加入糖,打发蛋白
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步骤8/10
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将蛋白和面糊充分混合后高空倒入模具
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步骤9/10
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震出泡泡,烤箱预热 135-145度60mins
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最后一步
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注意火候,轻微开裂是正常的
这个可可戚风简单易做,可以让小朋友一起动手吃的更快乐哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-17
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