鸡蛋炒莴笋
这道小菜没有太多的调料,却清香脆嫩,不论从品相还是到味道,都相当不错。红绿黄搭配,也像极了多彩的生活。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
-
步骤1/7
点击查看大图
备料:莴笋刮外皮,洗净
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋入碗,加料酒打散,莴笋斜切段、切薄片,红椒去籽切块
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅热油,鸡蛋液入锅,划散成块,出锅备用
-
步骤4/7
点击查看大图
另起锅,葱花炝锅,倒入莴笋和红椒
-
步骤5/7
点击查看大图
撒盐炒微微变软,倒蚝油
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入鸡蛋,炒匀出锅
-
最后一步
点击查看大图
鲜美脆嫩
1. 鸡蛋中倒少许料酒,炒出的蛋蓬松、不腥;
2. 这菜主打清新艳丽,所以不放酱油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-07 · 北京市
鸡蛋炒莴笋的相关分类
鸡蛋炒莴笋的相关推荐
-
#我们约饭吧#快炒脆脆的莴笋炒蛋
1165549人看过 -
地三鲜
35080763人看过 -
红烧茄子
71339445人看过 -
红烧冬瓜
52515255人看过 -
#养生打卡#清炒莴笋丝
186118人看过 -
鱼香肉丝
6078300人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38399845人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32466035人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#莴笋炒鸡片
156545人看过 -
红烧排骨
29810581人看过 -
荷塘小炒
8925065人看过 -
干锅菜花
1503352人看过