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炒年糕片的做法

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炒年糕片

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食材清单加入采购清单

水磨年糕 1－2条

、

青菜 1把

、

火腿肠 2根

、

鸡蛋 2个

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

鸡精 1勺

、

糖半勺

、

老干妈 1－2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
青菜洗净，火腿肠切片，打2个鸡蛋。也可以选择自己喜欢的配菜
步骤2/9 点击查看大图
水磨年糕切片
步骤3/9 点击查看大图
锅中倒入水，加1勺油
步骤4/9 点击查看大图
放年糕片煮1分钟捞出
步骤5/9 点击查看大图
锅中倒入适量的油
步骤6/9 点击查看大图
鸡蛋液炒散，盛出来
步骤7/9 点击查看大图
锅里留底油，放入火腿肠，青菜炒软
步骤8/9 点击查看大图
倒入年糕片，加1－2勺老干妈，鸡精，生抽，老抽，糖
最后一步点击查看大图
一起翻炒入味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-08 · 江苏省

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