酥炸偏口鱼
现在是偏口鱼(比目鱼)上市的季节,偏口鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等营养,具有辅助降血脂、降血压的功效。 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
-
步骤1/5
点击查看大图
偏口鱼收拾干净(偏口鱼的鱼鳃不好清理,一般直接剪掉鱼头),加入葱姜,料酒,盐,花椒粒,胡椒粉,白醋腌制30分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
调面糊:2个鸡蛋+小半碗面粉+满小碗淀粉+1/3小勺泡打粉+食用油2勺。
-
步骤3/5
点击查看大图
面糊搅拌至没有面疙瘩,要搅成筷子挂着小股流下的酸奶状。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里热油至5成热(筷子蘸一点面糊滴到油里能快速飘起),下入挂面糊的鱼。
-
最后一步
点击查看大图
炸4分钟,两面金黄就可以出锅,外表酥脆,内里鲜嫩,特别好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-10 · 山东
酥炸偏口鱼的相关分类
酥炸偏口鱼的相关推荐
-
酸辣土豆丝
40783508人看过 -
#晒出你的团圆大餐#白灼海螺
1809993人看过 -
百吃不厌家常菜~红烧肉炖土豆
4191036人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#透明干烧偏口鱼
181821人看过 -
#助力高考营养餐#蒜烧偏口鱼
109329人看过 -
#我家乡的酱油美食#家庭版电烤串
124782人看过 -
干锅土豆片
4056247人看过 -
辣椒炒肉
6640136人看过 -
炸偏口鱼|探寻原汁原味的美!
125260人看过 -
青椒土豆片#父亲节,给老爸做道菜#
5923064人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#烤南瓜
176588人看过 -
红烧排骨简单做(高压锅版)
3566742人看过