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鲜掉眉毛的清水丸子汤的做法

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鲜掉眉毛的清水丸子汤

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这几天已经连续的雨天了，虽不是很冷，但我们也开始穿长袖了，这样的天气最适合来上一碗热汤了，暖身又暖胃。有时间就做些小肉丸，宝宝特别喜欢。参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉 500克

、

葱花 1棵

、

姜 1块

、

鸡蛋 1个

、

盐 1勺

、

蚝油 1勺

、

酱油 1勺

、

醋半勺

、

花生油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先是把肉和葱姜绞成肉沫，为了让肉丸更鲜嫩打上一个鸡蛋搅打上劲
步骤2/5 点击查看大图
然后绞好的肉末放上盐、酱油、醋、少许蚝油、花生油搅拌入味
步骤3/5 点击查看大图
开始烧水，等水快要开的时候，就把肉团成一团下锅，我是直接用勺子挖着下锅煮。
步骤4/5 点击查看大图
所有肉丸下锅后，煮两开就可以了。
最后一步点击查看大图
做好的丸子汤十分鲜美，不能浪费，可以泡些木耳，放一把小菜，这样美味的丸子汤就做好了，配米饭泡馍都十分带劲。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-13

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