豉油蒸比目鱼片
今天和大家分享一下豉油蒸比目鱼片的做法，供您参考。制作这道美食，我使用到了格陵兰野生海捕比目鱼片。成品菜肴造型美观，色彩鲜丽。新鲜适口清淡不油腻，鱼肉洁白鲜嫩无刺。特别适合老人和孩子食用。喜欢的宝子，快去试一下吧！ 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
-
步骤1/14
点击查看大图
将比目鱼片取出，室温自然解冻备用
-
步骤2/14
点击查看大图
将比目鱼片清洗干净，用厨房用纸擦干水分，放入盘中备用
-
步骤3/14
点击查看大图
取一段大葱，从中间划开，取出葱芯
-
步骤4/14
点击查看大图
将小葱折叠好，用大葱包裹
-
步骤5/14
点击查看大图
切成细丝备用
-
步骤6/14
点击查看大图
取一块红椒，切成细丝备用
-
步骤7/14
点击查看大图
将葱丝，红椒丝放入冰水中浸泡泡制约五分钟，捞出控水备用
-
步骤8/14
点击查看大图
姜切片葱芯切斜段备用
-
步骤9/14
点击查看大图
将葱姜铺在盘底
-
步骤10/14
点击查看大图
放入比目鱼片，冷水上锅蒸八分钟
-
步骤11/14
点击查看大图
蒸好后取出放上葱丝，红椒丝
-
步骤12/14
点击查看大图
淋入蒸鱼豉油
-
步骤13/14
点击查看大图
起锅加入食用油加热至冒烟淋在鱼片上即可
-
最后一步
点击查看大图
最后上个成品图，豉油蒸比目鱼片完成。感谢收看！
1.不喜欢比目鱼的宝子可以用鲈鱼或者鳕鱼代替尽量选择肉多刺少的鱼。
2.葱丝浸泡在冰水中，五分钟后捞出，控水可以出现卷曲的葱花。
3.冷水上锅蒸至八分钟即可，注意火候和时间不要蒸老了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-13 · 辽宁省
豉油蒸比目鱼片的相关分类
豉油蒸比目鱼片的相关推荐
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#夏日轻食～蒸比目鱼
168505人看过 -
酱香杏鲍菇
16722220人看过 -
#秋日养生这样吃#荷包蛋裙带菜豆腐汤
181785人看过 -
蒜香乌鱼片
181727人看过 -
番茄牛腩煲
7813421人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10421315人看过 -
香煎比目鱼
589929人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11682377人看过 -
酸汤肥牛
24914656人看过 -
#春日养生局#提鲜美味葱烧格陵兰比目鱼
120138人看过 -
葱烧海参
7905041人看过 -
#立冬第一补#甘蔗红枣水
174340人看过
