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简易版石锅拌饭

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入秋，一碗简单的石锅拌饭，营养丰富，荤素搭配，饱腹不长肉肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

菠菜 1把

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 2个

、

香菇 6朵

、

西葫芦 1个

、

肥牛 200g

、

海苔碎少量

、

韩式辣酱根据自己口味

、

洋葱 1个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
上图蔬菜类，菌类食品可用少量油陆续翻炒盛出，或是用水焯熟。两种方法均可。图右上方肥牛＋洋葱，我采用的方法是炒熟方式，加少量照烧汁。鸡蛋用平底锅煎熟。
步骤2/3 点击查看大图
蒸熟的米饭打底，其他菜品依次码放，煎好的鸡蛋铺在上面在撒上海苔碎即可。
最后一步点击查看大图
结合自己口轻口重，拌上韩式辣酱，没味噻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-17 · 北京市

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