东北炖大鹅
作为东北人,炖大鹅真的嘎嘎好吃!
-
步骤1/15
点击查看大图
大鹅切块,冷水下锅加料酒,焯水备用
-
步骤2/15
点击查看大图
配料们
-
步骤3/15
点击查看大图
起锅烧油下入鹅肚子上的肥油煸炒
-
步骤4/15
点击查看大图
加入糖炒化
-
步骤5/15
点击查看大图
下入葱姜
-
步骤6/15
点击查看大图
炒出香味下入大鹅
-
步骤7/15
点击查看大图
加入十三香,大火翻炒
-
步骤8/15
点击查看大图
加入生抽和老抽,颜色重点成色好看
-
步骤9/15
点击查看大图
下入八角香叶白芷干辣椒继续炒
-
步骤10/15
点击查看大图
加入热水,没过鹅肉
-
步骤11/15
点击查看大图
大火烧开转中火炖35分钟
-
步骤12/15
点击查看大图
下去土豆
-
步骤13/15
点击查看大图
加入盐
-
步骤14/15
点击查看大图
改大火继续炖12分钟,土豆熟了,收汁即可
-
最后一步
点击查看大图
装盘上桌,嘎嘎好吃
一定要注意火候,别汤多,也别炖糊了,最后收汁才好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-20 · 黑龙江省
东北炖大鹅的相关分类
东北炖大鹅的相关推荐
-
铁锅炖大鹅#唯有美食最粽要#
234018人看过 -
#开启观赛嗨吃局#铁锅炖大鹅,红烧鹅肉
128165人看过 -
炖大鹅
1314451人看过 -
#美食视频挑战赛#铁锅炖大鹅
552495人看过 -
铁锅炖大鹅|无需再去农家院在家就能办|超级详细
128640人看过 -
炖大鹅#i上冬日 吃在e起#
108685人看过 -
铁锅炖大鹅
101431人看过 -
家常炖大鹅
113265人看过 -
铁锅炖大鹅,东北风味年夜饭主菜
49851人看过 -
低脂肪高蛋白营养菜~铁锅炖大鹅
289170人看过 -
香辣炖大鹅
285472人看过 -
铁锅炖大鹅(呢)
173471人看过