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轩的不重样早餐1284

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英子营养师

五月十九日早餐分享：醪糟银耳鸡蛋、煎扇贝柱和章鱼片、清炒黄瓜花、煎蛋、奇异果和蓝莓 制作步骤： 1、水里放红枣煮开后翻个草本银耳（不用提前泡，容易出胶）煮10分钟，放适量红糖，打入鸡蛋，煮熟后关火，放入自制的醪糟和枸杞 2、锅烧热倒入适量亚麻籽油，放入扇贝柱大火煎至微焦翻面继续煎至微焦（我这次锅烧的不够热，有点粘锅了）关火后放入章鱼片余温煎熟，撒黑胡椒和海盐调味立刻盛出摆盘 3、炒锅倒入亚麻籽油放入黄瓜花翻炒均匀后放一点点盐调味翻拌均匀后关火 4、用模具煎鸡蛋（主要试一下，锅开始的温度计，烧的足够热，才不粘锅）盐和黑胡椒调味 5、水果切块摆盘#轩的早餐 #健康生活 参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 2个
、
醪糟 2勺
、
扇贝 80克
、
章鱼 80克
、
银耳 5克
、
枸杞 6克
、
黄瓜花 100克
、
蓝莓 1盒
、
奇异果、红心奇异果 各1个
、
枣 9颗
烹饪步骤
小贴士

红糖根据自己口味加入，不喜欢可以放冰糖 要想锅不粘一定要热锅凉油，锅烧的够热，也可以倒入油以后转一下锅倒出，再放油（不过这对于家庭来说有点麻烦，但确实有效）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-21

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