蚝油牛柳
肉食动物必学 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
-
步骤1/11
点击查看大图
牛肉切薄片
-
步骤2/11
点击查看大图
放两勺盐抓一抓,然后洗净
-
步骤3/11
点击查看大图
为了让牛肉口感比较嫩,放一点小苏打,加一点盐,加料酒,一点点水,把肉抓粘
-
步骤4/11
点击查看大图
一个蛋清,加淀粉,打成淀粉糊
-
步骤5/11
点击查看大图
和牛肉抓拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
老抽上色,抓拌均匀,如果冰箱冷藏半小时口感更好
-
步骤7/11
点击查看大图
冷藏牛肉期间准备洋葱、蒜片、青椒片这里没有照
-
步骤8/11
点击查看大图
加多一点油(我这油有点少了),小火将蒜片炒香,捞出蒜片,剩下底油,再加
-
步骤9/11
点击查看大图
油温四成热(油少了容易粘锅),下牛肉,炒熟,盛出
-
步骤10/11
点击查看大图
另起锅,热油洋葱和青椒片炒香,放上牛肉,加蚝油,生抽,老抽,一点白糖翻炒,倒入刚才的蒜片
-
最后一步
点击查看大图
出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-21 · 天津市
蚝油牛柳的相关分类
蚝油牛柳的相关推荐
-
巨巨巨好吃|酸辣土豆丝
42571人看过 -
#美味开学季#孩子爱吃的盐水煮毛豆
182129人看过 -
京葱爆牛肉
234264人看过 -
西红柿炒鸡蛋
6730880人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#黑椒牛柳
210785人看过 -
杭椒牛柳
278555人看过 -
蓝莓山药 #精品菜挑战赛#
705131人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7221673人看过 -
蓝莓山药
393451人看过 -
干锅香辣虾
6643030人看过 -
红烧排骨
30798148人看过 -
杭椒牛柳
5676276人看过