照烧鸡腿卷饼
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步骤1/10
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博饼先烙熟,在搭在烤箱网上,150℃烤10分钟,烤成两边向上翘,跟小船一样。饼的做法可参照食谱'百变大饼卷一切'做法
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步骤2/10
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鸡腿去骨,清洗一下,把肉厚的地方切几刀,方便入味
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步骤3/10
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+现磨黑胡椒碎+蚝油+酱油+老抽+蜂蜜+花雕酒抓匀抓粘
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步骤4/10
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再+干淀粉抓匀腌制一夜
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步骤5/10
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料汁,蚝油+酱油+蜂蜜+花雕酒+水搅匀备用
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步骤6/10
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底油少许+腌制好的鸡腿肉,皮冲下小火煎出油里,翻面煎制。
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步骤7/10
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把料汁倒在肉上大火煮开,改小火盖盖8分钟。出锅改刀切块。
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步骤8/10
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饼地下用生菜丝和牛油果垫底,牛油果最好捻泥,我这早上时间紧来不及捻泥,
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步骤9/10
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把肉摆在上面,开吃。
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最后一步
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配上一碗南瓜糊糊,来点水果,早餐完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-26 · 天津市
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