炝炒莲藕
初秋天气转凉,天气也变得干燥,而莲藕有清热除烦的功效,特别适合秋天吃! 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
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步骤1/7
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胡萝卜、莲藕切片泡凉水中,多冲洗几遍
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步骤2/7
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锅中烧水,放入盐,1勺白醋,水开莲藕下锅焯水1分钟捞出过凉!
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步骤3/7
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锅热,下入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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步骤4/7
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放入花椒爆香
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步骤5/7
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下入干辣椒、葱花
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步骤6/7
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下入莲藕,倒入一勺米醋、一勺生抽翻炒2到3分钟出锅
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最后一步
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美味的炝炒莲藕出锅啦!
1、切好的莲藕多冲洗几遍,会更脆
2、焯莲藕时水中放入盐、白醋,莲藕会不变黑,更脆爽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-26 · 北京市
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