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杂粮奶酪包的做法

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杂粮奶酪包

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 400克

、

全麦面粉 100克

、

蜂蜜 15克

、

酵母 5克

、

盐 8克

、

黄油 10克

、

水 320克

、

奶酪馅

、

奶油奶酪 200g

、

细砂糖 20g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所有材料一起倒入厨师机揉面，出粗膜即可，然后进行第一次发酵，发酵二倍大就好
步骤2/6 点击查看大图
发酵好的面团，排气后分成9份，揉圆，醒面20分钟，然后把每个面团亲拍，擀长，挤上奶酪（奶酪根据个人喜欢放多放少都可以的）
步骤3/6 点击查看大图
然后裹上你喜欢的杂粮，麦片、黑芝麻、白芝麻、南瓜子、瓜子仁、奇亚籽…
步骤4/6 点击查看大图
放入发酵箱进行第二次发酵
步骤5/6 点击查看大图
发酵完后放入烤箱，200度25分钟左右，出炉
最后一步点击查看大图
低糖、少黄油…超级健康的面包你们一定要试试，很简单的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-26

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