家常刀削面
刚开始学做一家的饮食 每天做饭成为了烦恼 北方人每天的家常饭——面条 今天刀削面
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好所有食材面条买的现成的豆腐约切图片所示大小葱段用来爆香,葱末香菜末最后放
-
步骤2/5
点击查看大图
先把豆腐煎成两面金黄喜欢吃焦焦的口感可以煎时间久一点,喜欢吃嫩嫩的可以不煎那么长时间
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中放油,凉油放花椒粒(我喜欢花椒的味道就多放了)花椒爆香后撇掉不要放入葱姜辣椒爆香后放入豆瓣酱微微加一点水出味,炒出红油后加水(按一人一碗水加,后多加一碗水,面条吸水)
-
步骤4/5
点击查看大图
水开后加入豆腐和面条,再次水开后放入一碗水加入盐,生抽,老抽,鸡精,味精,水开后放入生菜,关火放入葱末香菜
-
最后一步
点击查看大图
这样一碗简单的家常刀削面就做好啦!
这就是一道很普通的家常汤面,就是图个方便省事,常见的配菜,每个人做法都不一样,家常没有用秤,大概估摸了一下重量标注的哦~如果有更好吃的方法也可以分享哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-26 · 河南省
家常刀削面的相关分类
家常刀削面的相关推荐
-
红烧鸡爪肉
3067034人看过 -
#豆果10周年生日快乐#十分钟做出超好吃的油焖大虾
538112人看过 -
猪油渣
184593人看过 -
年夜饭菠菜拌粉丝
2114603人看过 -
油焖大虾
1067541人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18658316人看过 -
私房油焖大虾
210087人看过 -
猪肉大葱饺子
108745人看过 -
烫面饼
141708人看过 -
四川泡菜-生水版 不易生花
1019133人看过 -
芹菜炒肉丝(下饭菜)
3052852人看过 -
快手早餐蛋饼 宝宝辅食食谱
6006747人看过