好吃的巴斯克芝士蛋糕-无淡奶油版！低糖6寸
新手小白必学的蛋糕，简单好操作。零失败。这个是小山进老师的版本，没有加淡奶油的，糖更少，但是对于我来说是刚好的。口感也很清新。不想多开一瓶淡奶油用不完的，就用这个加牛奶的！
-
步骤1/22
点击查看大图
准备好图上面的材料
-
步骤2/22
点击查看大图
软化好的奶油奶酪350g加上黄油50g搅拌均匀
-
步骤3/22
点击查看大图
搅拌顺滑后，加入白砂糖
-
步骤4/22
点击查看大图
把蜂蜜也加入奶油奶酪中，和白砂糖一起搅拌顺滑细腻
-
步骤5/22
点击查看大图
鸡蛋先打散在盆中，分两次加入，每次加入要搅拌到顺滑，看不到鸡蛋液
-
步骤6/22
点击查看大图
加入鸡蛋，用打蛋器打，刮刀太麻烦了，哈哈
-
步骤7/22
点击查看大图
鸡蛋液记得过筛哦，两次都过筛加入，打到第六步看不到蛋液
-
步骤8/22
点击查看大图
搅拌到细腻，用打蛋器比较快
-
步骤9/22
点击查看大图
加入香草精3滴
-
步骤10/22
点击查看大图
加入牛奶200ml分三次加入，每次打到顺滑，再加下一次
-
步骤11/22
点击查看大图
加入8g玉米淀粉，继续搅拌顺滑细腻
-
步骤12/22
点击查看大图
打好细腻后，烤箱先去预热180°
-
步骤13/22
点击查看大图
搅拌顺滑后，过筛倒入6寸模具内
-
步骤14/22
点击查看大图
倒入后可以轻震两下，小气泡牙签划掉
-
步骤15/22
点击查看大图
送入预热好的烤箱200度25分钟，再转220度10分钟（这个不流心哦）流心温度210度20-25分钟
-
步骤16/22
点击查看大图
烤箱调整220度表面上色
-
步骤17/22
点击查看大图
颜色到满意的程度，盖个锡纸。220度很高，上色特快，注意观察
-
步骤18/22
点击查看大图
出炉咯，香喷喷，duangduangduang的手感超级好
-
步骤19/22
点击查看大图
冷却后有点塌下去正常的。放入冰箱冷藏4小时后食用更美味
-
步骤20/22
点击查看大图
切块
-
步骤21/22
点击查看大图
美滋滋
-
最后一步
点击查看大图
冷冻后脱模，切块或者勺子挖都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-26 · 贵州省
巴斯克芝士蛋糕的相关分类
巴斯克芝士蛋糕的相关推荐
-
【搬运】低卡无奶油 伯爵红茶巴斯克蛋糕
9768人看过 -
宝宝蒸蛋糕无油版 12+宝宝辅食
1841181人看过 -
国外超火的奶酪蛋糕：巴斯克奶酪蛋糕
3404254人看过 -
卡仕达酱#零腹担吃夜宵#
181434人看过 -
补气血---五红汤
1550914人看过 -
#硬核菜谱制作人#奶酪芝士饼干
268196人看过 -
原味蒸蛋糕
226350人看过 -
#15分钟周末菜#简单好吃的小零食～司康
178968人看过 -
披萨皮
5186062人看过 -
抹茶芝士饼干
8305人看过 -
『烧焦芝士』巴斯克蛋糕4寸|酸奶无奶油版
19743人看过 -
荷包蛋
139171人看过
