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银耳板栗南瓜羹

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最近感觉身边咳嗽的人变多了，秋燥初显，燥多伤肺，症状表现为皮肤干痒、咽喉干燥、干痒咳嗽、心烦口渴等；肺为娇嫩的五脏，喜润不喜燥，此时宜喝些润肺的汤水缓解秋燥引起的身体不适！今天用养胃南瓜、益气板栗、润肺银耳搭配莲子煮一锅巨润的秋日糖水，熬煮出来的甜汤滋润极了，入秋后再忙也记得给家人煮上这一锅，养胃又润肺～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 200g

、

本草银耳 2袋

、

莲子 30g

、

板栗 300g

、

枸杞适量

、

老冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材南瓜200克｜本草银耳2袋莲子30克｜板栗300克｜枸杞调味老冰糖适量锅具鹅妈妈多用锅
步骤2/9 点击查看大图
准备本草银耳2袋（本草银耳以野生白木耳为菌种，用茯苓、枸杞、莲子等十几种中药材为培养基，兼具口感和药用价值，可润肺养肤）；
步骤3/9 点击查看大图
准备板栗300克、莲子30克、南瓜200克、老冰糖适量（这一碗搭配起来喝润肺养胃，入秋后记得给家人安排上）；
步骤4/9 点击查看大图
鹅妈妈多用锅倒入洗净的莲子、板栗、南瓜、2袋本草银耳、900ml清水、老冰糖；
步骤5/9 点击查看大图
盖上压力锅盖，压力指示旋转到2；
步骤6/9 点击查看大图
大火煮至上压两条线转小火保压10分钟（如果想吃更软烂的板栗可以稍稍延长下时间）；
步骤7/9 点击查看大图
待压力阀回落后旋转开锁，撒上枸杞；
步骤8/9 点击查看大图
秋燥初显，燥多伤肺，肺为娇嫩的五脏，喜润不喜燥，此时宜喝些润肺的汤水缓解秋燥引起的身体不适、嗓子干痒咳嗽等！
最后一步点击查看大图
这一碗巨水润的秋日糖水可以给家人煮起来，胶质满满，浓香软糯，养胃又润肺；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-01 · 浙江省

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