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银耳板栗南瓜羹(7/9)
食材 南瓜200克|本草银耳2袋 莲子30克|板栗300克|枸杞 调味 老冰糖适量 锅具 鹅妈妈多用锅
准备本草银耳2袋(本草银耳以野生白木耳为菌种,用茯苓、枸杞、莲子等十几种中药材为培养基,兼具口感和药用价值,可润肺养肤);
准备板栗300克、莲子30克、南瓜200克、老冰糖适量(这一碗搭配起来喝润肺养胃,入秋后记得给家人安排上);
鹅妈妈多用锅倒入洗净的莲子、板栗、南瓜、2袋本草银耳、900ml清水、老冰糖;
盖上压力锅盖,压力指示旋转到2;
大火煮至上压两条线转小火保压10分钟(如果想吃更软烂的板栗可以稍稍延长下时间);
待压力阀回落后旋转开锁,撒上枸杞;
秋燥初显,燥多伤肺,肺为娇嫩的五脏,喜润不喜燥,此时宜喝些润肺的汤水缓解秋燥引起的身体不适、嗓子干痒咳嗽等!
这一碗巨水润的秋日糖水可以给家人煮起来,胶质满满,浓香软糯,养胃又润肺;