是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
冰糖肘子的做法 点击查看大图

冰糖肘子

浏览 9.6万 · 收藏 3073 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

晓筱家

冰糖肘子是用冰糖与肘子烹而成的山东省传统名菜，乃“济南三肘”之一。是北京谭家菜名肴，以猪肘子为主料，经煮、蒸而成。成菜色泽红亮，肉肘酥烂，卤汁如胶，味道香浓，咸甜适口，营养丰富。具有增加皮肤弹性，养颜美容的作用。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
食材清单 加入采购清单
猪肘子 1个
、
葱 姜 适量
、
八角 2个
、
香叶 2片
、
桂皮 1块
、
冰糖 适量克
、
太太乐宴会料酒 适量
、
太太乐减盐鲜酱油生抽 适量
、
太太乐特级红烧酱油 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-05

换个做法

冰糖肘子的相关分类

梭子蟹 立秋 奶茶 罗氏虾 冬瓜汤 空心菜 更多

冰糖肘子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许