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肉骨茶的做法

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肉骨茶

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 1000克

、

大蒜 2整个

、

肉骨茶包 1个

、

生抽 1勺

、

松茸干适量

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨泡出血水
步骤2/8 点击查看大图
排骨焯水撇去浮沫，捞出控水
步骤3/8 点击查看大图
准备好料包，大蒜切去头部，松茸泡发
步骤4/8 点击查看大图
把排骨松茸大蒜和料包一起放锅中加水
步骤5/8 点击查看大图
加生抽老抽烧开后转小火
步骤6/8 点击查看大图
炖煮半小时至排骨酥烂（也可以加辣椒）
步骤7/8 点击查看大图
根据口味加适量盐和胡椒，继续炖10分钟。撒葱段关火
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排骨酥烂入味，汤汁浓郁拌饭很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-06

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