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昂刺鱼豆腐汤的做法

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昂刺鱼豆腐汤

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昂刺鱼汤汁鲜美，鱼肉鲜嫩，刺少肉多，我们家最喜欢的一道菜之一，。参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛秀出你的百搭技能#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

昂刺鱼 2条

、

嫩豆腐一块

、

盐适量

、

葱姜蒜适量

、

开水一壶

、

太太乐松茸鲜调味料适量

、

油适量

、

白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材
步骤2/10 点击查看大图
锅烧热，加入油，放入昂刺鱼煎至两面金黄，煎的过程中轻晃一下锅，等差不多就可以翻面了。
步骤3/10 点击查看大图
然后加入葱白段，姜蒜煎香
步骤4/10 点击查看大图
加入适量开水，（一定要加开水，这是汤汁浓白的关键）
步骤5/10 点击查看大图
水开中小火煮10分钟，加入切块的豆腐
步骤6/10 点击查看大图
转到砂锅继续焖煮5分钟
步骤7/10 点击查看大图
临出锅加入少许太太乐松茸鲜调味料、白胡椒粉，少许食盐搅拌均匀
步骤8/10 点击查看大图
放入2个葱结，继续煮2分钟
步骤9/10 点击查看大图
撒上少许枸杞点缀
最后一步点击查看大图
汤鲜味美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-08 · 上海市

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