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味噌挪威青花鱼的做法

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味噌挪威青花鱼

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挪威青花鱼营养价值丰富，有滋补养胃、预防疾病、补血护肤、保护肠胃、促进脑力发育等功效。参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

挪威青花鱼 2块

、

姜汁料酒 10克

、

高汤 1碗

、

味噌 2勺

、

白砂糖 3克

、

老抽少许勺

、

柠檬汁少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先来张成品图
步骤2/12 点击查看大图
两片青花鱼去掉尾段，用厨房纸巾吸干水分
步骤3/12 点击查看大图
切花刀，抹上姜汁料酒
步骤4/12 点击查看大图
把高汤烧开
步骤5/12 点击查看大图
放入两块青花鱼，煮4分钟
步骤6/12 点击查看大图
平底锅中放入白砂糖、高汤、味噌、老抽拌匀
步骤7/12 点击查看大图
放入煮好的青花鱼
步骤8/12 点击查看大图
两面分别煮1-2分钟
步骤9/12 点击查看大图
至完全上色
步骤10/12 点击查看大图
将鱼夹入容器中，淋上少量汤汁
步骤11/12 点击查看大图
挤上柠檬汁（超喜欢加了柠檬汁的味道！一定要试试哦^_^）
最后一步点击查看大图
肉质鲜美紧实，味道鲜美无比！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-09 · 广东省

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