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糖醋挪威青花鱼

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meggy跳舞的苹果

挪威青花鱼肥美香嫩，常见的做法是煎、烤，用中餐做法调个糖醋汁也是相当不错哒，酸甜微咸，特别开胃。 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
挪威深海青花鱼 2片
、
橄榄油 10克
、
糖醋汁材料
、
生抽 10克
、
老抽 5克
、
米醋 10克
、
白糖 15克
、
凉水 30克
、
淀粉 3克
烹饪步骤
小贴士

1. 鱼块煎一煎，除了定型外，还能增加油脂香气，鱼肉香嫩不松散； 2. 糖醋汁中加一点点淀粉，可增加汤汁的浓稠感，易附在鱼肉上；糖醋汁的材料比例可根据喜欢的口感调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-14 · 北京市

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