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平菇炒白菜辣椒（炒三鲜）的做法

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平菇炒白菜辣椒（炒三鲜）

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新鲜的白菜和蘑菇，辣椒，没有肉肉也能炒出超级好吃的味道

食材清单加入采购清单

白菜 4片大叶

、

平菇 1斤

、

青红辣椒各1个

、

葱 1/2根

、

蒜 3瓣

、

姜 3片

、

盐 2汤勺

、

海鲜酱油（或者生抽） 2汤勺

、

耗油 1汤勺

、

十三香 1/2汤勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大白菜洗净切片或者条
步骤2/8 点击查看大图
蘑菇撕条，焯水2分钟沥干水分，辣椒切小块
步骤3/8 点击查看大图
热锅热油，放葱姜蒜，十三香，爆香。然后先把白菜放锅里炒软（把白菜的生味炒没）
步骤4/8 点击查看大图
白菜炒软后放入辣椒翻炒1分钟
步骤5/8 点击查看大图
再放蘑菇继续炒3分钟
步骤6/8 点击查看大图
这时候放盐炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
再放耗油和海鲜酱油（生抽也可），翻炒均匀即可
最后一步点击查看大图
出锅，相当鲜美了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-16

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